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生活自理之儿童进食技能
生活自理,即是儿童自我照顾的能力,包括:进食、穿衣、梳洗和如厕等,生活自理是儿童独立生活的必要条件,而独立生活是训练孤独症儿童的根本目标。
有些儿童不会使用筷子,有些只能在餐桌前坐下,然后就到处走动,还有些极其偏食,只吃肉食,不吃菜。这些问题不仅使家长很烦恼,对孩子健康也不利,而且有碍于孩子适应集体生活。因此,对这些问题进行矫正十分重要。
首先儿童需要具备的就是进食技能,在5个月大时,儿童就能够拿取食物进食,之后进食技能不断发展,以下是不同年龄段儿童应具备的进食技能。
不同年龄段儿童应具备的进食技能
5-12个月
-用手指自行拿取食物进食
-拿起匙子
-能够双手捧奶瓶进饮
-在成人协助下能用杯子饮用
-自行嚼碎饼干
1-2岁
-自行用匙子但会溢出
-能用吸管啜饮
-能用杯子进饮
-咀嚼软的/硬的固体食物
-用手指把食物放到嘴巴里
-能够辨别可食用及不可食用的物件
2-3岁
-自行用杯子喝水而不溅出
-用碗进饮
-用勺子进食
-一手扶碗而另一手用勺子从碗中舀取食物
-用手指握勺子
-用牙签取食物
-用叉子取食物
-用叉子进食较难控制的食物(例如:面条)
3-4岁
-进食硬而韧的固体食物(例如:牛肉粒、芒果干)
-用汤勺喝汤而不溅出
-用儿童水壶进饮
-用勺子进食而大致保持清爽
-用筷子扒食物入口
-用到切开软的食物
-不需协助可自行用有柄壶倒出饮品
-粗略的吐出食物内的核或骨
-剥去糖纸
-拨软的食物外皮
-处理纸盒装饮料而不溅出
-扭开瓶装饮料的瓶盖饮用
4-5岁
-用筷子夹食物
-用刀把牛油果或果酱涂在面包上
-用手拿鸡翅并吃掉附在骨头上的肉
三月暖阳的温暖
在教学过程中,我们通常使用锁链法进行训练。链锁法是帮助儿童学习新技能时常用的方法,是使用任务分析将目标行为分解为许多小的步骤,训练儿童学习每一个小步骤,从而掌握整个目标行为的方法。为了让家长更能直观的了解什么是锁链法以及如何在家中进行训练,特给家长进行举例示范:
用手指握勺子(2-3岁)
家长可以预先将橡皮泥铺平,放在儿童碗内,并在橡皮泥上放入不同颜色的珠粒或豆子。成人示范一手扶碗,另一只手用手指握勺子舀珠粒放进另一个碗内,请儿童模仿成人的做法,自行尝试。
如果孩子不会使用勺或筷子,则要手把手地教,先让他握着勺或筷子,再握着他的手,让他仔细地体会肌肉的运动。教者要逐渐地减少手部力量,直到孩子掌握此动作。但手部力量不可减弱过快,避免使孩子有挫折感而丧失学习兴趣。
进食硬而韧的固体食物(3-4岁)
家长把玩具食物放进能够张嘴的手偶中,模拟咀嚼食物,一边操控手偶咬食物,一边从1数到10。接着示范把芒果干或其他固体食物放在大牙处用力咬,并请儿童点数家长咬了多少下。之后家长再把另一块芒果干放在儿童的大牙上,请儿童用力咬,每咬一下,成人便数数,看看儿童能咬多少下,让儿童练习咀嚼硬而韧的食物。
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关于我们
About us
星星荟(中国)是面向特需儿童、家庭及相关师资提供儿童健康发展干预训练和成人培训服务的“康教结合”的服务组织。致力于为0-16岁自闭症、发育迟缓、语言障碍、多动障碍/注意力缺陷、行为偏差、智力障碍、社会性发展等障碍的儿童开发量身定制训练方案,并为其家庭及行业老师提供专业性培训及资质认证。星星荟中国目前有6家中心,其中江苏南京地区有鼓楼校区、江北校区、栖霞校区,江宁校区4家中心,河南地区有2家加盟中心,合计建筑面积为15000余平。各中心均设有专业VBMapp评估室、OT评估室,一对一训练室,小组教学活动室,情境模拟训练室,融合训练教室,职能治疗室,多感官训练室,及可以容纳百人培训的多功能厅。另有儿童睡房、多功能男女成人及儿童卫生间(可淋浴)、专业男女儿童卫生间(可淋浴)及儿童餐厅室外教学活动区。各教室教学设备设施齐全。星星荟中国日在训600余名儿童,由星星荟美国教研中心的21位国际BCBA督导、5位台湾融合督导及香港资深言语治疗师团队持续全面支持星星荟所有中心师资教学督导工作。每年面向社会培训认证数千名专业老师,每月开展大型公益培训2-4场,旨在最大化推动中国儿童康复专业的提升。
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